Tuli talvi ja sanomalehdet.

On päivän on ollut lunta ja tuulta. Kukkakaupassa lähes kaikki asiakkaat muistuttivat kuinka on paljon (miten niin paljon?) pakkasta ja tuulikin on niin kova. Että kai sitten tajuan pakata kunnolla sanomalehteä kukille. No laitoin tietenkin hesaria kukkia pakatessa, mutta joidenkin mielestä näytti niin kovin vähältä. Ja joulutähteä ainakaan ei voi ostaa kun on niin kovin kylmä. Mitenköhän ostivat pari vuotta sitten jouluna kukkia kun oli reilusti yli 20 astetta pakkasta? Tuli taas mieleen, että mitäköhän asiakkaiden päässä pyörii kun sitä hesaria haluavat niin kovasti 8 asteen pakkasessa. Ehkä sitten talvi taas yllätti etelä-suomalaiset... 

Aamulla töihin mennessä porukka ajoi autolla vähän väliä jarruttaen, että se sitten aiheutti jatkuvia vaaratilanteita. Jokaisessa mutkassa ja toisen auton vastaan tullessa piti edessä menevän painaa jarrua, niin että vauhti laski kolmeenkymppiin. Alkoi melkein pelottamaan minuakin. Tämä sitten vissiin on tätä suomalaisten ajotyyliä talvisin. Ei tarvitse ihmetellä miksi pelti rytisee, kun yllättäen jarrua painetaan.

Oli kuitenkin ihan mukava työpäivä, kävi jopa asiakkaita huonosta ilmasta huolimatta. Jouluisia kukkia on koko viikon ajan tullut aikalailla. 

Onko tämmöinen erottumista???

Haluaisin kukkakaupan omistajan ottavan muutakin kuin joulutähteä ja amaryllistä, mutta kaikki mitä ehdotan tuntuu olevan ihan hölmöjä ehdotuksia. Esimerkkinä ehdotin lamosalalia istutuksiin laitettavaksi, niin se oli ihan huono idea. Ehkä vielä saan hänen päänsä kääntymään ja ostamaan jotain vähän erilaista edes. Koko ajan hän selittää, että pitää erottua muista kukkakaupoista ja markettimyymälöistä. Onko se nyt sitten erottumista jos istutetaan kataja ja mini tulilatva sekä laitetaan helkutisti jonkinlaisia hopea tai kulta oksia? Minun mielestä ei todellakaan ole! Jos kaikki astiat pitää änkeä niin täyteen kuin astiaan vaan mahtuu, eikä sammalta ainakaan näkyä vaikka olisi kuinka nättiä. Olisihan se kiva tehdä joitakin luonnonmukaisempia istutuksia, mutta hänen mielestään ihmiset eivät sellaisia halua ostaa. Minä olen tästäkin asiasta erimieltä, mutta mä olenkin tämmöinen vastarannan kiiski kaikissa asioissa. 

Tulipa tehtyä morsiuskimppukin omin varsin, vaikka paljon kauniimman olisi saannut katkaistuin varsin tehtynä. Kukkina oli valkolilja ja valkoinen ruusu. Valkoliljaa eikä kyllä ruusuakaan saannut asettumaan mitenkään nätisti. En edes kuvaa halua sellaisesta ottaa ja laittaa omille nettisivuilleni. Tuli tosi ällöttävä. No minä tein niin kuin käskettiin enkä jaksanut kinastella miten kimppu tulee tehdä. 

Täytyy vaan toivoa asiakkaan olevan tyytyväinen. 

Huomenna sitten taas töihin ja pistämään koriin katajaa ja tulilatvaa. Tämmöstä tää nyt sit vaan on. Pitää olla ajattelematta mitä tekee, vaikka ei niin saisi olla.

Nyt saunaan ja sitten nukkumaan, jotta jaksaa aamulla herätä.

Taas kerran viikko on lopuillaan. Huomenna sunnuntaina, kun vielä jaksaisi töitä tehdä. Sitten olisi kaksi päivää vapaata. Sitä sitten odottelen innolla. Tämä jatkuva työnteko alkaa nyt todella rassata minua. Vaikka tietää, että alku vuosi onkin sitten hiljaisempaa työsaralla ei jaksaisi enään tätä työputkea. Minä en vaan jaksa tätä joka aamuista heräämistä ja ihmisten palvelemista. Milloin kukkakaupassa ja milloin tukkukaupassa myymässä. Kummassakin pitää yrittää olla iloinen ja positiivinen, vaikka vit...kuinka paljon tahansa. Nyt kun jaksaisi seuraavan kuukauden kolmella kokonaisella vapaapäivällä. Jouluaattonakin pitää töihin mennä. 

Ei pitäisi valittaa, mutta kuitenkin.

Tänään kukkakaupassa tehtiin ensimmäiset jouluistutukset. Selvisi sitten sekin, että sielä minne jouluksi menen tehdäänkin hmm.. aika erilaisia joulujuttuja mihin olen tottunut. Esimerkkinä se, ettei sammalta saa näkyä laisinkaan. Ja pitää olla hyvin glitteristä kaikki jutut. Siis maalia menee ja glitteriä kanssa. No pitää koittaa niihin jotain omanlaistanikin juttua saada ujutettua. Niin ja kaikki astiat, joihin kukat istutetaan tulee olla ihan täyteen ahdettuja. Tarkoitan, että astia täyttyy lähes pelkästään ruukkukukista tulevalla mullalla 

ja hieman vain rahkasammalta täytteeksi. 

Enköhän tähänkin totu, koska kaikkeen muuhunkin kukkakaupoissa olen tottunut. 

Huomenna töissä on tiedossa spraymaalin käyttöä ja siivoamista. Luultavasti kyllä asiakkaitakin käy, ehkä vielä normaalia enemmän, koska kylällä pidetään joulunavaus. On siellä kyllä sunnuntait muutenkin 

vilkkaita, ettei varmasti tekemisen puutetta tule. 

Selailin vanhoja valokuvia kukkajutuista ja löysin kuvan, joka on noin viidentoista vuoden takaa. 

Nykypäivänä nämä näyttävät ihan kamalilta, mutta silloin olivat tosi hienoja olevinaan. Valkoinen oli värinä niin kumma, ettei niitä paljoa myyty. Nykyään kun tuo valkoinen on suosittu väri ja punaista myydään joka vuosi vähemmän ja vähemmän. Vaikka onhan se punainen edelleen se suosituin joulunväri eikä varmaan tule suosiotaan menettämään. 

Tulipahan laitettua näkyville nämä vanhat kuvat. Onneksi enään ei tarvi tollaisia tehdä. Tänä vuonna kyllä tulee sellaisia istutuksia tehtyä, etten niitä kovin nopeasti itseni tekemiksi myönnä.

Laitan varmasti tämän vuoden kuvia, kunhan niitä saan kuvattua.

Ei sitten muuta, kuin mukavaa joulun odotusta kaikille!

Viikko onkin sitten taas aluillaan. Luulin voivani pitää huomisen vapaana, mutta miten kävikään. Huomenna tukku-autoa pakkaamaan ja keskiviikkona kohti Lappeenrantaa. Tämä päivä meni toisen tukku-auton pakkaamiseen ja järjestelyyn. On se kummallista, että vaikka kuorma-auto on täynnä kamaa, niin aina sitä joutuu täyttämään ja järjestelemään. Miten sen voikin saada niin kovin sekaisin. Onneksi minun autoni ei ole ihan niin sekaisin, joten ei ole niin kovasti hommaa. Luulisin...

Harmittaa kovasti, kun tällä viikolla olisi ollut koulua, mutta noiden töiden takia en pääse menemään. Siis menee ensi vuoteen sitten opiskelemaan pääsy. Nyt kyllä pitäisi tehdä NTM-koulutuksen tehtävä. Perjantaina on palautuspäivä ja hensukin on tekemättä. No pitää ryhdistäytyä ja tehdä tehtävät. On vaan laiska fiilis. Ai niin ja huomenna pitäisi käydä rahkasammaltakin keräämässä. Onneksi on paikka mistä sitä hakea ja ihan luvan kanssa vielä kaiken lisäksi. 

Joulu kun tulla jollottaa, niin rahkasammalta taas tarvitaan. Olen jo mielessäni suunnitelut, millaisia joulu-istutuksia ja asetelmia voisi kukkakaupassa tehdä. Se onkin sitten eri asia mitä kaupan omistaja sanoo. Pitää koittaa, että se tilaisi ainakin valkoista minisyklaamia, skimmiaa ja lamosalalia istutuksia varten. On minulla muitakin mitä haluisin niihin käyttää, mutta jos edes osan saisi läpi se olisi jo paljon se.

Leikkokukkapuolellekin olisi listaa mitä haluaisin. Tiedän kuitenkin hänen haluavan ottaa vain amaryllista, ruusua ja neilikkaa. Siis tosi tylsää.Toisaalta joulun aikaa kun sielä enemmän töissä olen on helpompi vaikuttaa mitä kukkaa sisäänostetaan. 

Tämmöset Ilexiatkin olisi kivoja leikkokukkakimpuissa ja asetelmissa.

Ainakin omat joulukukkani tulevat olemaan jotakin muuta kuin pelkkiä neilikoita ja ruusuja. Enkä kyllä joulutähtiäkään halua. 

Pitäisi jouluvalmistelut jo aloittaa, ettei aina tule niin kauhea kiire kaiken kanssa. Jos oikein ahkera olisin leipoisin tällä viikolla joulutortut pakastimeen ja samoin hedelmäkakut. On se kummallista kun jouluun liittyy niin paljon traditioita joista ei halua luopua. Pitää aina olla tehtynä kaikenlaista ja tietenkin jouluverhot ikkunoissa. Ainakin keittiössä jos ei muualla. Joululahjoja pitäisi alkaa hankkimaan, koska joulukuussa meneekin lähes jokainen päivä töissä. Jouluaattona on myös töitä tiedossa. Ei se kyllä haittaa tänä vuonna, koska tytöt tulevat meille vasta joulupäivänä. Minun tytön pitäisi sitten ollakin meillä siihen asti kunnes koulu alkaa loppiaisen jälkeen. 

Yhtenä vuonna meidän kuusen latvatähti oli kadoksissa, niin joku keksi laittaa "poron sarvet" kuuseen tähden virkaa hoitamaan. Olisi se tähti varmasti löytynyt, mutta kukaan ei viitsinyt sitä lähteä etsimään navetassa olevista laatikoista. Siis laiskaa porukkaa ollaan.

Jouluisen asetelman asiakas tilasi iittlan marcel-maljakkoon asetelman kukista jotka kuvasta näkyvät. Maljakkoon on muutenkin inhottava mitään perinteistä tehdä ja sitten vielä noilla kukilla. Siitä tuli mitä tuli, mutta asiakas oli tyytyväinen sehän on kuitenkin pää-asia. Toivottavasti ei tarvitse tuollaista ihan vähään aikaa tehdä uudestaan noilla materiaaleilla.

Tämä tältä erää ja lisää taas joku päivä.

No niin, nyt on palattu kotiin kahden päivän työreissulta. Saivat kaakkois-suomen kukkakauppiaat ja kukkatalot joulurojuja ostettua. Jotkut olivat jo kovin jouluun varautuneet, joillain taas ei ollut mitään hajua mitä tarvitsisivat jouluksi. Hassua, koska joulukukkien myynti alkaa pikkuhiljaa ja kohta ollaan jo joulukuussa. Jokainen tekee tyylillään. Kävinpä taas muutamassa kivassa kukkakaupassa ja kahdessa ihanassa tai voiko niin sanoa? Sanotaan, niin että ne kaksi ovat minun tyyliset ja sellaiset joiden miljöössä tykkäisin työskennellä. Tuli taas nähtyä kuinka erilaisia kukkamyymäläät voivat olla, vaikka jokaisen tehtävänä on myydä kukkia asiakkaille. Nykyään melko harvassa kaupassa on myynnissä pelkästään eläviä kukkia ja suojaruukkuja tai muuta kukkiin liittyvää. Melkein joka paikassa alkaa olemaan erilaisia lahjatavaroita sun muuta. Nyt monella on suklaatakin, koska Interflora toi myyntiin suklaata kukkavälitysten oheistuotteeksi.

(Tämä kuva on interflora.fi sivustolta.)

Ennen kaikkien elintarvikkeiden myynti oli kielletty samassa tilassa kukkien kanssa ja nyt löytyy vaikka mitä. On suklaata ja muita karkkeja, mehuja, hilloja jne. suurin osa näistä on käsintehtyjä tai paikallisia "erikoisuuksia". Ei ole kovinkaan montaa vuotta siitä kun ihmisten mielestä oli hirvittävä ajatus tuoda kukkia, varsinkin mullassa olevia kasveja ruokakauppaan (ennen piti, vielä 80-luvulla rakentaa erilliset tilat kukille). Nyt on tavallista, että kukat ovat hedelmätiskien yhteydessä, eikä kukaan enään valita. Jos ei oteta lukuun niitä valituksia joita kukkakauppiaat valittavat kaupoista jotka myyvät kukkia. Olen monesti miettinyt ruokakauppojen valitsemia sijoituspaikkoja kukkapisteilleen. Esimerkiksi tuo hedelmien läheisyyteen sijoittaminen on kummallista, koska etyleeniä on melkoisesti ilmassa. Eikä se varmasti paranna kukkien kestoa, koska etyleeni on myrkkyä kukille. Toisaalta, jos kukat eivät kestä kuluttajat ehkä ostavat niitä useammin. Ruokakauppojen ei tarvitse miettiä kukkien kestävyydestä, koska se on heille yksi artikkeli muiden joukossa. Kukat ovat monesti se sisäänveto juttu kauppoihin. Esimerkiksi eräs koko suomen laajuinen tavarataloketju myi phaleonopsis orkideaa pari euroa ruukku. Varmasti olivat maksaneet siitä enemmän ostaessaan sen myymälöihinsä. Mutta he halusivat jonkun jutun millä saada ihmiset liikkeelle. Ja luohan tuollaiset megatarjoukset mielikuvan edullisesta kaupasta. Vaikka totuus voikin olla ihan eri. Muissa tuotteissa onkin sitten paremmat katteet, joten kyllä kuluttaja aina jollakin tavalla maksaa kalliin hinnan halvasta tuotteesta. 

        

Vaikka moni tuntee kukkien myynnin marketeissa negatiiviseksi asiaksi, niin minä kuitenkin näen siinä monta mahdollisuutta. Kukat tulevat huomattavasti tutummiksi kuluttajille. Asiakkaat itse yrittävät tehdä kukka-asetelmia eivätkä niissä onnistu kovinkaan loistavasti (usein), niin tulee tarve käyttää ammattitaitoisen kukkakaupan palveluita. Myös kukkien kestävyys ratkaisee monesti ostopäätöksessä, jos kuluttaja on tarpeeksi monta kertaa ostanut marketista kukat, jotka ovat heti nuukahtaneet, niin vaihdetaan ammattikukkakauppaan. Koska mielletään, että kukkakaupoista yleensä saa pitkään kestävät kukat. Onhan näissä kaikissa asioissa eri puolensa ja asiakkailla erilaiset vaatimukset. Kukkakauppojen tuleekin koko ajan mainostaa omaa ammattitaitoa kukkasidonnassa. En tarkoita mainostamista mainostamalla lehdissä ja vastaavissa. Vaan, että jokainen liikkeestä lähtevä kukka on ammattitaitoisesti viimeistelty ja kauniisti pakattu. Se on parasta mainosta ja vielä periaatteessa ilmaista, koska jokainen kukkakimppu sidotaan ja jokainen kukka joka kaupasta lähtee on yleensä pakattu. Jokaisen ammattilaisen tulisikin miettiä pakkaustapojaan ja pohtia voisiko osan tuotteista pakata erilailla kuin pelkästään kääräisemällä paperin ympärille. 

Tämän paketin teki Italialainen "paketointimestari" muutama vuosi sitten Forma-messuilla.

Odotankin lähes innolla joulunaikaa ja pakkasta, jolloin saa seurata kuinka asiakkaat kantavat joulutähtiä markettimyymälöistä ilman minkäänlaista pakkausta. Kotiin päästyä kukka onkin sitten entinen ja kuluttaja kuitenkin tarvitsee/haluaa joulukukan ja joutuu menemään ammattikukkakauppaan, jotta saa kukan paketoituna. Onhan toki ruokakaupoissa niitä pakkauspisteitä, mutta ei niitä juurikaan käytetä. Onko ihmiset oikeasti tyhmiä vai vain ajattelemattomia näissä kukkien kuljetustavoissa?

Huomenna menenkin sitten taas itse pakkaamaan kukkia pakettiin. Pitää itsekin pitää mielessä kuinka tärkeä on kukkapaketin ulkonäkö ja millaisen kuvan se kukkakaupasta luo.

Aika sen kuin rientaa vauhdilla eteenpäin. Siitä onkin aikaa milloin viimeksi olen tänne mitään päivittänyt. Pitää yrittää ahkerampi olla. Jotenkin olen ollut niin kovin saamaton joka asiassa. 

Onneksi huominen on vapaa päivä. Tässä on ollutkin yhdeksän päivän työputki menossa. Ensiksi tukun kuorma-autolla ajelemassa ja myymässä jouluroinaa ja muuta. Sitten kukkakaupassa töissä loppuajan. Töitä siis on riittänyt. Jos totta puhutaan niin saisi kyllä vähemmän noita töitä olla. 

Kaikki muu kärsii jatkuvasta työnteosta. 

Miksi olenkin niin kiltti, että kaikkeen aina lupaudun?

Keskiviikkona on taas töitä. Tiedossa parin päivän myyntireissu porvoo-hamina-kouvola suuntaan ja sitten taas perjantaina kukkia myymään.

Eilen, Isienpäivänä taas tuli huomattua, etteivät ne isit kovinkaan ole kukkien arvoisia. Vuosi vuodelta kukkien myynti isänpäivänä vähenee. Onko syynä ruokakauppojen kukkien myyntipisteet vai ihan vaan yleinen käsitys siitä, ettei isit kukkia arvostaisi. Harmillista kukkakauppojen takia. Moni kuitenkin toivoo, että isänpäivä piristäisi edes hivenen kukkien kauppaa. Mikä sitten voisi olla lääke siihen, että isänpäivän myynti saataisiin nousemaan? Moni on luopunut koko mainostamisesta eikä siitä varmasti monelle suurtakaan hyötyä ole. Tarkoitan tällä lehtimainoksia. Kauppapuutarhaliitollahan on aina näitä kamppanjoita juhlapäiviksi, muttei sekään tunnu ihmisiä herättävän. Voipi tosin olla, että kukkakauppiaitten tulisi muistutella asiakkata tulevasta isänpäivästä pari viikkoa aiemmin, eikä vasta samalla viikolla. 

Yleisesti ottaen kukkakuppiaille on kaikenlainen itsensä markkinointi liian vaikeaa. Onko syynä se, etteivät he itse arvoista omaa osaamistaan eivätkä tämän takia halua tuoda itseään esille? Vai eivätkö he halua uusia asiakkaita liikkeeseensä? 

Vai onko markkinointi liian aikaa vievää ja kallista?

Liian monelle kukkakauppa tuntuu olevan pelkkä harrastus. Sitä ei pidetä bisneksenä eikä silloin sen mukaan toimitakaan. Kauppiaiden tulisikin miettiä omia syitä miksi kukkakauppaa haluaa pyörittää. Oikeastaan jokaisen tulisi ainakin kerran vuodessa kahdessa tarkastella omaa osaamistaan ja liikeideaansa. Jos sellaista sattuu olemaan. Ideana ei voi olla ainoastaan halu olla kukkakaupassa töissä kun aina on sellaista halunnut tehdä. Moni sanoo liikeideakseen olla erilainen kuin muut kaupat. Eihän se voi pelkästään olla ideana. Sitä paitsi moni kuvittelee myyvänsä erilaisia töitä kuin naapurikauppa, mutta totuus onkin sitten erilainen. Samaa kamaa eri hinnalla, niin se vain menee. Toiselle erikoistuminen erilaisiin kukkakimppuihin on tapa käyttää erittäin runsaasti vihreää kukkakimpuissa, eihän se kuitenkaan tarkoita erikoistumista se pelkkä vihreiden käyttö. 

Nykypäivänä liikkeen ulkonäköön tulisi panostaa erityisen paljon niin kaupan ulkopuolella kuin sisätiloissa. Varsinkin tällähetkellä, kun ihmiset hakevat ideoita oman kotinsa sisustukseen. Sopiihan se, että kaupassa ei myydä mitään muuta kuin kukkia ja suojaruukkuja, mutta voisivat ne kuitenkin olla kauniisti esillä. Ei ole nykypäivää, että liikkeessä on seinillä vanhat peilit ja kalusteina ties minkälaista pöytää ja tasoa. Pahimmillaan ne ovat erittäin huonokuntoisia ja päällystetty jollakin kuviollisella kontaktimuovilla. Pitäähän se ymmärtää, että kauppiaalla on toiminut kauppa tietyllä tapaa viimeiset kaksikymmentä vuotta eikä halua tavoistaan luopua. Sitä kuvittelee voivansa jatkaa ikuisesti samalla tyylillä. Tulisi kuitenkin ottaa huomioon, että kaupan liikevaihto voi vaikka parantua uudistuksilla. 

Tietenkin raha on ratkaiseva tekijä monelle. Pienelläkin budjetilla kuitenkin saa jo ihmeitä aikaiseksi. On niinpaljon erilaisia somistukseen tarkoitettuja kankaita ym. Voisi aloittaa vaikka näyteikkunan uudistamisesta. Näyteikkuna kuitenkin kertoo kukkakaupasta todella paljon. Jos ikkuna on jatkuvasti samanlainen kertoo se helposti kauppiaan olevan saamaton ja mukavuuden haluinen vaikka tämä ei paikkaansa pitäisikään. Harmi on myös se, ettei osata käyttää hyödyksi näyteikkunan joka tasoa. Usein näkee, että ikkuna on somistettu joko pelkästään alatasolta tai sitten somistus on saatu korotettua keskitasoon asti ja jos ylätasoa on edes vähän käytetty, niin siellä roikkuu muutama amppeliviherkasi. Tulisi kuitenkin muistaa käyttää koko ikkunaa alhaalta ylös asti siis monessa eri tasossa. Ja samalla luoda siihen syvyysvaikutusta. Valaistus on myös sellainen joka yleisesti unohdetaan. Ei pelkästään näyteikkunan valaistus vaan koko liikkeen, kasvitkin erottuisivat paremmin kunnon valaistuksessa.

Näistä asioista olisi vaikka kuinka paljon sanottavaa, mutta tuskinpa niitä kaikkia kerralla tähän viitsii kaikkien kiusaksi kirjoittaa. 

Toivon vain jokaisen itseään kunnioittavan kukkakauppiaan miettivän näitä kaikkia asioita. Kysyä itseltään miksi haluaa kukkakauppaa pitää, mikä on liikeideana, millainen on asiakaskunta, kilpailijat, toimintaympäristö jne. Omien resurssien kartoittaminen on myös tärkeää. Kukaan ei voi kuitenkaan tehdä kaikkia töitä itse. Aina tarvitaan sidosryhmien apua ja osaamista. 

Toivottelen kaikille hyvää yötä ja huomenta!

Kirjoitellaan...